cecilija

En 22 årig tjej född i december 1995. Bosatt på landet i en egen lägenhet. Sjukskriven sedan år 2012. Lever med psykisk ohälsa, IBS, endometrios, hjärtproblem och ADD. Mina intressen är foto, djur, inredning, webbdesign & musik.
SAMARBETE/KONTAKT
cecilia.ottosson@hotmail.com

Blogg

After eight kladdkaka

2018-01-06 18:58 Vardag

Gjorde en after eight kladdkaka igår, mums! Verkligen det godaste som finns. Ni MÅSTE bara prova :) Lagt upp receptet 2 gånger förut, men det förtjänas att läggas upp igen! ENJOY

Ingredienser

200g mörk choklad

200g smör eller margarin

3 ägg

2 1/2 dl strösocker

3 dl vetemjöl

Glasyren

25g smör eller margarin

1 dl vispgrädde

20 plattor after eight

Såhär gör du

Kladdkakan

1) Sätt ugnen på 175 grader.

2) Smörj en form med matfett.

3) Smält 200g margarin/smör i en kastrull på svag värme, bryt chokladen i bitar. låt svalna rör om då & då.

4) Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt mjölet och chokladblandningen och rör till en jämn smet. Häll smeten i formen.

5) Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min, kakan ska inte vara helt genomgräddad.

Glasyren

Smält margarinet och after eighten tillsammans. Blanda sedan i grädden. VOILA!

TIPS FRÅN MIG

Jag brukar själv ha kakan i mitten av ugnen i ca 18min. Det har gett bäst resultat för mig. Man får helt enkelt prova sig fram, beror ju på vad man har för ugn och så.

Låt kakan svalna i kylen efter den varit i ugnen. (ca 20-30 min) Sedan kan du göra chokladglasyren och sedan låta den svalna igen. En grej till är att den är alltid godast dagen efter. Då den stått i kylen ett tag. Då blir den extra krämig och go. Smälter i munnen!